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BODEGAS VERUM, LA MÁS PREMIADA POR EL IWSC EN LA IGP VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA CON 4 MEDALLAS
- La International Wine and Spitit Cometition en uno de los concursos más relevantes y exigentes del mundo.
- Cuatro medallas para vinos de Bodegas Verum, única bodega con 4 vinos premiados en la IGP Vinos de la Tierra de Castilla
Bodegas y Viñedos Verum vuelve a colocar sus vinos junto a los mejores del mundo. Hoy se ha dado a conocer el palmarés del International Wine and Spirit Competition, considerado entre los más relevantes concursos de vino y espirituosos del mundo que este año cumple su 48ª edición
El IWSC ha otorgado dos medallas de plata para Verum Sauvignon Blanc 1222 Cuvée 2014 y Verum Tempranillo V Reserva Familiar 2010 y otras dos de bronce para Verum Merlot Vendimia Seleccionada 2010 y Verum Roble Cabernet Sauvignon, Tempranillo & Merlot 2013
Los vinos tienen la certificación de cultivo ecológico a partir de 2013 y se trabaja bajo el concepto de vinos de parcela. Verum Tempranillo V Reserva Familiar 2010 y Verum Merlot Vendimia Seleccionada 2010, ambos plantados en vaso en Finca Las Tinadas. Verum Cuvée 1222 procede de Finca Casa Ramiro y Verum Roble de Finca Los Arcángeles.
El proyecto de Verum se basa en el terruño y en la experiencia de cultivo de variedades tanto autóctonas como foráneas contando los viñedos con una edad de entre 20 a 60 años, siempre elaborados en depósitos independiente por parcela y variedad lo que permite hacer un seguimiento pormenorizado de los vinos y las parcelas y con ello hacer posible la viticultura de precisión.
Para Elías López Montero, enólogo de la bodega, estos premios son un reconocimiento tanto a la bodega como al suelo en el que se cultivan las viñas, es ahí donde nace Verum (lo verdadero) y es su principal objetivo, llevar la calidad de la uva al vino.
