La Cata Solidaria de tempranillo

=E2=96=A0 La cata de tempranillos solidaria tuvo =
lugar en Madrid y fue organizada por FEBHI, Themelia y el =
Hotel Ritz.

=E2=96=A0 Custodio Zamarra, Jes=C3=BAs Flores y =
Gemma Vela, tres de los mejores sumilleres de Espa=C3=B1a, =
presentaron los vinos de tres importantes bodegas de diferentes =
denominaciones, en un evento presentado por la periodista Cristina =
Lasvignes.

M=
adrid, b=
y Ayda L=C3=B3pez.=
La Cata solidaria de tempranillos en favor de FEBHI =
(Federaci=C3=B3n Espa=C3=B1ola de Asociaciones de Espina B=C3=ADfida e =
Hidrocefalia) reuni=C3=B3 el pasado 20 de marzo en el Hotel Ritz =
de Madrid a los mejores sumilleres del momento, en un evento presentado =
por la periodista Cristina Lasvignes y organizado para =
concienciar sobre la realidad de las personas con esta malformaci=C3=B3n =
cong=C3=A9nita.

L=
a =E2=80=9CCata =
hist=C3=B3rica =
de =
tempranillos =
de =
Espa=C3=B1a=E2=
=80=9D,=C2=A0 evento que fue inaugurado por la Presidenta de FEBHI, =
Carmen Gil, comenz=C3=B3 a las 20:00 en el sal=C3=B3n Alfonso =
XIII del Hotel Ritz con la degustaci=C3=B3n de un =
Albari=C3=B1o Gundi=C3=A1n de bienvenida, que dio paso a la cata =
del primer tempranillo de la noche: un Reserva de 2009 Tierra de =
Castilla de Verum con Denominaci=C3=B3n de Origen de La =
Mancha, que fue presentado por Custodio Zamarra en su primera =
aparici=C3=B3n en un acto de este tipo tras la finalizaci=C3=B3n de su =
brillante carrera como sumiller de Zalaca=C3=ADn.=

=E2=
=80=9CDescorchamos los cuatro vinos de esta noche por una causa muy =
justa=E2=80=9D, afirm=C3=B3 Zamarra tras describir el tempranillo, =
de las bodegas Verum de Tomelloso, como un vino =
=E2=80=9Camable, bals=C3=A1mico y jugoso=E2=80=9D, que =
adem=C3=A1s lleg=C3=B3 acompa=C3=B1ado por la primera tapa del Chef =
del restaurante La Porticada de Riaza, Iv=C3=A1n de =
Abajo Sanz, una crema de queso manchego con vinagreta de setas y =
avellanas.

E=
l segundo vino, de las bodegas Sonsierra de La Rioja, =
result=C3=B3 ser un Tinta del Pa=C3=ADs =E2=80=9Csabroso, moderno y =
con madurez=E2=80=9D, seg=C3=BAn explic=C3=B3 Jes=C3=BAs =
Flores, director del Aula Espa=C3=B1ola del Vino y nombrado =
Mejor Sumiller de Espa=C3=B1a en el a=C3=B1o 2007. Este vino, del =
a=C3=B1o 2009 al igual que el anterior, lleg=C3=B3 acompa=C3=B1ado de un =
guiso a la riojana con espuma de patata.

P=
or =C3=BAltimo, Gemma Vela, sumiller del Hotel Ritz, =
present=C3=B3 un Ribera de Duero de la Bodega de F=C3=A9lix =
Callejo, que tambi=C3=A9n quiso estar presente en la Cata =
Solidaria. Acompa=C3=B1ado de un Tumbado de lechazo en Torta de =
Aranda, este vino =E2=80=9Ccolor rojo picota =
profundo=E2=80=9D fue descrito por Vela como =E2=80=9Cpotente, de =
car=C3=A1cter,=C2=A0 intenso y =
elegante=E2=80=9D.

T=
ras la celebraci=C3=B3n del sorteo de varias plazas para dos cursos =
de cata de vinos y una visita a la Bodega de F=C3=A9lix =
Callejo, el evento se clausur=C3=B3 con un brindis final con un =
espumoso de la bodega Verum en honor de las bodegas participantes =
en la Cata Solidaria y a FEBHI.

F=
EBHI agradece el apoyo y colaboraci=C3=B3n de las empresas y =
particulares que han hecho posible que llevemos a cabo esta excepcional =
Cata de tempranillos de car=C3=A1cter solidario en =
Madrid.

=