La prestigiosa chef catalana y la enóloga de Alcorta exponen en San Sebastián Gastronomika GastroVino, su innovador proyecto de investigación organoléptica, que recupera el papel del vino en nuestra gastronomía.
Recuperar el valor histórico del vino en nuestra gastronomía, contemplándolo como…
EN LA PLAZA DE ESPAÑA DE LOS LLANOS DE ARIDANE, LOS DIAS 4 Y 5 DE DICIEMBRE
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de vinos “La Palma”, como continuación y debido al gran éxito obtenido en la pasada edición,…
A la presentación acudió el Pte. de la Comunidad Foral de Navarra, Miguel Sanz
. El Consejo Regulador de la D.O.Navarra presenta su última publicación. Vinos y Bodegas D.O.Navarra es una guía que recoge un centenar de bodegas comercializadoras y sus vinos más…
Catavins, exito de afluencia
La feria sobre el mundo del vino cumple las expectativas y encuentra la consolidación en su segunda edición. Los asistentes disfrutaron del amplio programa de actividades y conocieron la oferta de productores y distribuidores.
La segunda edición…
“Curarse con el Vino” fue el título de la conferencia que impartió Miguel Angel Almodóvar, durante el I Salón Dieta Mediterránea y Salud, celebrado desde el 22 al 24 de octubre en IFEMA, de Madrid. Almodóvar, sociólogo y divulgador en los ámbitos…
La Organización Interprofesional del Vino de Rioja valora como plenamente satisfactoria la celebración de Wine Future Rioja’09
La Organización Interprofesional del Vino de Rioja, en la reunión de su Junta Directiva celebrada el lunes, ha valorado de forma unánime…
La sociedad alerta sobre la progresiva tendencia a la baja de los precios del aceite a granel, que sufren caídas diarias Monterrubio de la Serena, 18 de noviembre de 2009 La sociedad cooperativa “La Milagrosa de Monterrubio” ha iniciado esta…
Una selección de 20 sumilleres de alta restauración procedentes de toda España asistieron al taller impartido por Custodio Zamarra, en el que el reconocido profesional insistió en la importancia de la psicología en el oficio del sumiller. Participaron, además, en la creación…
La Denominación de Origen Protegida Queso de la Serena dará a conocer sus tortas elaboradas con leche cruda de oveja merina a algunos de los más reconocidos periodistas y críticos gastronómicos del mundo en el transcurso del congreso “San Sebastián Gastronómika”, que…
Serrat y sus socios buscan un nuevo accionista para Mas Perinet
La caída en un 20% de la venta de vinos en el Priorat está modificando la estrategia de las bodegas. Mas Perinet, formada por el cantautor Joan Manuel Serrat y los empresarios…