ecatas – Página 45 – VINOTICIAS.ES

CLAVIS 2004 – 94.77 Puntos www.ecatas.com por Joaquín Parra

Cata publicada en www.ecatas.com. Participa de la democracia del vino. Rojo cereza-purpura capa media alta, ribete azulado. Su nariz es intensa y compleja con toques balsámicos, especia (clavo) y hierbas de monte (se plasma su origen en el aroma). Chocolate negro, guindas en licor,…

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Un resumen del Vino en las Américas. Pasado, Presente del Vino……y lo que vendrá (por Charlie Arturaola para www.ecatas.com)

Desde la evolución de la enología moderna en el Viejo mundo; regiones vinícolas como Oporto, Burdeos, Borgoña, la Toscana Central (muy Etrusca), Campaña, Sicilia, Cerdeña, Puglia) a este conjunto de tierras vinícolas que los Griegos llamaron Enotria. Rioja, Castilla (las dos), Rías…

Vino de la Tierra de Castilla VINOS RECOMENDADOS by administrador 8 febrero 2010

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Pago del AMA merlot 2006 – 95,54Puntos en www.ecatas.com

A primera vista es un vino casi negro que mancha la copa, muy concentrado con un vivo y precioso ribete púrpura. Su nariz es contundente. Si por algo destaca es por los frutos del bosque, con una madera bien integrada y de…

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Conde de Valdemar Gran Reserva 2001, Medalla de Oro Japan Wine Challenge 2009.

Un vino para disfrutar con los cinco sentidos, en los cinco continentes. Después de sus éxitos en Europa y América, Conde de Valdemar Gran Reserva 2001 conquista la Medalla de Oro en la duodécima edición del festival más prestigioso de Asia. Celebrado en…

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Joaquín Parra, creador de www.ecatas.com, vencedor indiscutible en el III Concurso Gastronómico “Productos de Tomelloso”.

• En la jornada dedicada al Queso, obtuvo el primer premio con su “Timbal de Queso de Cabra con Foie y Setas caramelizadas”. • En la jornada dedicada al Melón, obtuvo, al igual que el día anterior el primer premio con…

Noticias by administrador 14 julio 2009

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LA CATA DE CHARLIE ARTURAOLA PARA www.ecatas.com: WOOLLASTON 2007 PINOT NOIR – NELSON BAY- NUEVA ZEALANDA

Este es unos de los pocos PINOT NOIR que he tenido ocasión de catar procedentes del nuevo mundo y hablaré de ello con devoción, ya leerán porque. Por muchas razones es un vino único, viene de la región de Nelson,…

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CASTILLO DE YGAY GRAN RESERVA ESPECIAL COSECHA 2001

En la fase visual se muestra en plenitud para sus 8 años de edad (catado en julio 2009). En nariz tiene gran complejidad de aromas, y cuanto mas tiempo se tiene el vino en la copa, después de una buena decantación, mas…

Noticias by redaccion 10 abril 2009

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Trailer película "El Camino del Vino"

"El camino del Vino" cuenta el retorno del reconocido Sommelier Charlie Artuarola hacia su esencia, hacia aquel día donde a los 11 años se escondió en un barril de vino jugando a las escondidas y por primera vez sintió el aroma que…

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El portal web dedicado al vino www.ecatas.com, hace balance de sus primeros meses de funcionamiento y presenta su versión en INGLES.

Joaquín Parra, administrador y creador del único portal web dedicado al vino que incorpora un panel de cata online, hace balance de los primeros meses de funcionamiento, aprovechando que ya está disponible la versión en ingles. Teniendo en cuenta el poco…

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Luis Carlos Blanco de San Sebastián, es el ganador del primer lote de vinos sorteado por www.ecatas.com.

Desde el portal de vinos www.ecatas.com, en colaboración con Bodegas La Sangre de Ronda, se van a sortear periódicamente lotes de vino, concretamente los días 10, 20 y 30 de cada mes entre los suscriptores del portal. En ésta primera ocasión, el…