Estrats de cervoles Rojo cereza de capa media, denso y de un color vivo. Su nariz es intensa a frutos rojos y especias. Madera perfectamente integrada. La boca es plena e intensa con un ligero picor en la lengua. Taninos presentes pero…
• En la jornada dedicada al Queso, obtuvo el primer premio con su “Timbal de Queso de Cabra con Foie y Setas caramelizadas”. • En la jornada dedicada al Melón, obtuvo, al igual que el día anterior el primer premio con…
• En el curso realizado en la escuela de Hostelería de Toledo, se cataron 66 vinos algunos de ellos han quedado posicionados en el top 10 de ecatas, según la publicación de las valoraciones de los vinos catados a través del panel…
No se esperen que escriba de las noches Imperiales, Reinas del Imperio Austro Hungaro, de los parques Vieneses, de Waltzes, de los Habsburgo, sus joyas y sus grandes castillos. Hoy voy a escribir del Vino deL OSTERREICH (como decimos…
Este es unos de los pocos PINOT NOIR que he tenido ocasión de catar procedentes del nuevo mundo y hablaré de ello con devoción, ya leerán porque. Por muchas razones es un vino único, viene de la región de Nelson,…
En la fase visual se muestra en plenitud para sus 8 años de edad (catado en julio 2009). En nariz tiene gran complejidad de aromas, y cuanto mas tiempo se tiene el vino en la copa, después de una buena decantación, mas…
CABERNET SAUVIGNON- BUEHLER- ESTATE NAPA VALLEY 2004 Vista: Intenso color, rubí profundo con buenos matices. Nariz: Pimientos verdes, especias, moras silvestres, licor de cereta y notas de ciruelas en compota. Trazos aromáticos de un buen roble francés. Muestra cierta complejidad…
"El camino del Vino" cuenta el retorno del reconocido Sommelier Charlie Artuarola hacia su esencia, hacia aquel día donde a los 11 años se escondió en un barril de vino jugando a las escondidas y por primera vez sintió el aroma que…
"El camino del Vino" cuenta el retorno del reconocido Sommelier Charlie Artuarola hacia su esencia, hacia aquel día donde a los 11 años se escondió en un barril de vino jugando a las escondidas y por primera vez sintió el aroma que…
En Verona, se festeja la edición nº 43 del Vinitaly, donde se ofreció por primera vez una gran degustación que conmemoraba los 150 años de la Familia Gaja en el Piemonte. Don Ángelo Gaja junto con toda su familia,…
