La cuota de marca blanca ha encontrado en la crisis una fórmula de crecimiento, según los datos de Nielsen a los que ha tenido acceso Efeagro, que arrojan que en alimentación ha subido al 39,5% en el acumulado hasta noviembre, frente al…
Cata publicada en www.ecatas.com. Participa de la democracia del vino.
Rojo cereza-purpura capa media alta, ribete azulado.
Su nariz es intensa y compleja con toques balsámicos, especia (clavo) y hierbas de monte (se plasma su origen en el aroma). Chocolate negro, guindas en licor,…
A primera vista es un vino casi negro que mancha la copa, muy concentrado con un vivo y precioso ribete púrpura.
Su nariz es contundente. Si por algo destaca es por los frutos del bosque, con una madera bien integrada y de…
El portal de internet www.ecatas.com presenta dos novedades mundiales, el primer panel de cata online y el buscador de vinos más completo.
El portal desarrollado por Joaquín Parra – Wine Up Consulting® está preparado para acoger el 100% de las bodegas y vinos,…
• En la jornada dedicada al Queso, obtuvo el primer premio con su “Timbal de Queso de Cabra con Foie y Setas caramelizadas”. • En la jornada dedicada al Melón, obtuvo, al igual que el día anterior el primer premio con…
En la fase visual se muestra en plenitud para sus 8 años de edad (catado en julio 2009). En nariz tiene gran complejidad de aromas, y cuanto mas tiempo se tiene el vino en la copa, después de una buena decantación, mas…
"El camino del Vino" cuenta el retorno del reconocido Sommelier Charlie Artuarola hacia su esencia, hacia aquel día donde a los 11 años se escondió en un barril de vino jugando a las escondidas y por primera vez sintió el aroma que…
Con este titular me quiero referir al acto organizado el pasado jueves día 19 de Febrero en el Gran Hotel de Albacete por los profesionales del periódico GENTE DE ALBACETE, que reunieron a 25 de las bodegas más representativas de la nueva…
Joaquín Parra, administrador y creador del único portal web dedicado al vino que incorpora un panel de cata online, hace balance de los primeros meses de funcionamiento, aprovechando que ya está disponible la versión en ingles. Teniendo en cuenta el poco…
Podría empezar a escribir sobre la nueva OCM del vino y divagar sobre los beneficios o perjuicios que traen a nuestros agricultores, los de La Mancha, los de la mayor región productora del mundo, pero me imagino que ya han escuchado tanto…
