@ecatas
Hay ocasiones en las que el pasado se pierde o se trata de ocultar. Otras veces, simplemente explican sin tapujos una evolución, una “METAMORFOSIS” como la propia bodega PAZO BAION tiene como “lema” y como imagen.
Wine Up en Pazo…
En Castellón una cena de alto nivel con 9 vinos para 9 creaciones gastronómicas.
En F&B Gastronómico, la gastronomía buscará complementar los excelentes vinos del Wine Up Tour.
Tomelloso, 24/10/13. El Wine Up Tour esta ya en la carretera. La pasada…
En su 14ª edición el Wine Up Tour vuelve a recorrer la península de norte a sur.
9 Catas y cenas armonizadas con vinos de autor procedentes de Bodegas Singulares.
Tomelloso, 15/10/13. El jueves 17 de Octubre comienza una nueva…
El grupo productor centinela por su “raíces merlot 2011”, bodegas díaz por su “naranja de oro”, invatia research por su “olei aceite gallego oliva virgen extra 2013” recogieron el más alto galardón de este concurso: el gran premio cinve
La noche del…
EL PROYECTO DEL MEDIATICO ARGUIÑANO. TAN BIEN “ELABORADO” COMO SU COCINA
Se puede elaborar un vino con carácter universal sin renunciar al origen y lo autóctono
Respeta el origen tomando lo mejor de cada zona.
Joaquín Parra Wine Up @ecatas
No siempre que viajo…
•El próximo 4 de Junio se celebra la gala de los premios CON que organiza la revista gastronómica digital Con Mucha Gula en la que se entregará la mención especial al vino: Iniciativa enológica CON mayor originalidad, por el proyecto didáctico de…
La propuesta de Enoturismo Inverso: Wine Up Tour protagoniza una de las primeras catas en FENAVIN 2013
9 vinos de autor protagonizarán la cata de la mano de Joaquín Parra, autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? y una de…
En relación al artículo publicado en El Mundo Vino bajo el título: ARRANQUE DE VIÑAS, FALTA DE RELEVO VITÍCOLA ¿CASTILLA LA MANCHA, HACIA EL FÍN?… me gustaría hacer las siguientes precisiones, yo que “no cruzo con el coche la región” si no…
VIÑA ALJIBES BLANCO 2011 - 89.38 PUNTOS EN WWW.ECATAS.COM POR JOAQUIN PARRA WINE UP
Para ver los comentarios de cata y otros vinos, visita el panel de cata online de www.ecatas.com: http://www.ecatas.com/?action=cata.panel
VIÑA ALJIBES BLANCO 2011 - 89.38 PUNTOS EN WWW.ECATAS.COM POR JOAQUIN PARRA WINE…
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ESTELA DE ARRAYAN - 94.23 PUNTOS EN WWW.ECATAS.COM
