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LA JUNTA DE EXTREMADURA Y LA FUNDACIÓN PARA LA INVESTIGACIÓN DEL VINO Y NUTRICIÓN FIRMAN UN PROTOCOLO PARA LA PROMOCIÓN Y FOMENTO DEL CONSUMO MODERADO DE VINO

La Junta de Extremadura, a través de la Vicepresidencia Segunda y Consejería de Economía, Comercio e Innovación, y la Fundación para la Investigación del Vino y Nutrición, FIVIN, han firmado un protocolo para la promoción y fomento del consumo moderado de…

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Carme Ruscalleda y Elena Adell, en torno al vino en San Sebastián GastronomiKa

La prestigiosa chef catalana y la enóloga de Alcorta exponen en San Sebastián Gastronomika GastroVino, su innovador proyecto de investigación organoléptica, que recupera el papel del vino en nuestra gastronomía. Recuperar el valor histórico del vino en nuestra gastronomía, contemplándolo como…

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