“Curarse con el Vino” fue el título de la conferencia que impartió Miguel Angel Almodóvar, durante el I Salón Dieta Mediterránea y Salud, celebrado desde el 22 al 24 de octubre en IFEMA, de Madrid. Almodóvar, sociólogo y divulgador en los ámbitos…
La Organización Interprofesional del Vino de Rioja valora como plenamente satisfactoria la celebración de Wine Future Rioja’09
La Organización Interprofesional del Vino de Rioja, en la reunión de su Junta Directiva celebrada el lunes, ha valorado de forma unánime…
La sociedad alerta sobre la progresiva tendencia a la baja de los precios del aceite a granel, que sufren caídas diarias Monterrubio de la Serena, 18 de noviembre de 2009 La sociedad cooperativa “La Milagrosa de Monterrubio” ha iniciado esta…
Una selección de 20 sumilleres de alta restauración procedentes de toda España asistieron al taller impartido por Custodio Zamarra, en el que el reconocido profesional insistió en la importancia de la psicología en el oficio del sumiller. Participaron, además, en la creación…
La Denominación de Origen Protegida Queso de la Serena dará a conocer sus tortas elaboradas con leche cruda de oveja merina a algunos de los más reconocidos periodistas y críticos gastronómicos del mundo en el transcurso del congreso “San Sebastián Gastronómika”, que…
Serrat y sus socios buscan un nuevo accionista para Mas Perinet
La caída en un 20% de la venta de vinos en el Priorat está modificando la estrategia de las bodegas. Mas Perinet, formada por el cantautor Joan Manuel Serrat y los empresarios…
Las ventas del vino a granel españolas, supusieron unos 19% del valor mundial en el 2008, seguidas de las realizadas por Italia y Francia con un 18% y …
-La bodega Castillo de Maetierra pertenece a la Indicación Geográfica Protegida Valles de Sadacia, creada para potenciar los vinos blancos en la Comunidad Autónoma de La Rioja
*Se adjuntan imágenes de la mesa de Valles de Sadacia en la que los…
Nuestra nueva propuesta es volver a la mesa del siglo XVII en el Escorial de Felipe II, descubrir la cocina del Barroco, usos y costumbres gastronómicas, en un paseo diferente por San Lorenzo del Escorial
Ahora que hablar de cocina española es…
El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena le da la bienvenida a una nueva bodega instalada en esta zona vitivinícola. Se trata de Bodega y Viñedos Carres, una pequeña empresa, propiedad del joven enólogo José Luis…
