LA VINOTECA, PROGRAMA 2 (25-03-2013)

Emitido el LUNES 25 de Marzo de 2013

En la segunda edición de “La Vinoteca” descubriremos cuales son las distintas fases de la cata, cual es la poda más habitual en los viñedos de Castilla La Mancha y el secreto de una ensalada perfecta. También os mostraremos unas novedosas barricas cuadradas fabricadas en Tomelloso.

Tomaremos “Un vino con” Tomás Postigo, para comparar el saber hacer manchego con el de Ribera del Duero.
Entrevistamos a Cesárea Arnedo, vicepresidenta de las Cortes de Castilla La Mancha, para averiguar que le une al mundo del vino.

Además visitamos la cooperativa El Progreso de Villarubia de los Ojos, la segunda en producción de Europa, y el Complejo Enoturístico Mainetes, un lugar para descansar y disfrutar del vino. Por supuesto aprovechamos para llevar a cabo la cata de Baron de Oviñal Rosado 2012 de la mano de Joaquín Parra,

dirección de Wine UP Consulting