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vinoticias by administrador 4 marzo 2013

LA RECETA DE LA FELICIDAD DE DAVID JANER

El actor David Janer colabora desinteresadamente en la campaña QUIEN SABE BEBER SABE VIVIR para difundir el mensaje del disfrute del vino con moderación, destacando su papel fundamental en nuestra cultura, paisaje y dieta mediterránea. David nos desvela los ingredientes de su "Receta…

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LA GUÍA DEL TXAKOLI EDITADA POR LA DIPUTACIÓN RECIBE EL PREMIO GOURMAND AL MEJOR LIBRO DEL MUNDO SOBRE VINOS EUROPEOS

‘Txakoli de Bizkaia. El viaje’ competía con otras cuatro publicaciones de Austria, Italia, Suecia y Estados Unidos. • Estos galardones están considerados como los ‘Oscars de los libros de enogastronomía’ y se entregaron ayer, sábado, en el Carrousel du Louvre,…

vinoticias by administrador 4 marzo 2013

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Las denominaciones de origen Habanos y Vino de Rioja sellan la alianza entre dos productos inimitables de gran prestigio internacional

Beronia Reserva 2008 y Dominio de Campo Viejo 2007 han sido los ganadores de la original cata de armonía entre habanos y vinos de Rioja que ha protagonizado el XV Festival del Habano en Cuba. La celebración del XV Festival del Habano…

ENOLOGÍA by administrador 3 marzo 2013

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La escasez de airén obliga a ampliar el plazo para reestructuración de viñedo

La consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, ha anunciado que la Junta va a ampliar en un año el plazo de ejecución de los actuales proyectos de reestructuración de viñedo que ha aprobado el Gobierno regional, que en principio finalizaban el 31…

D.O. LA MANCHA EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS Noticias vinoticias by administrador 2 marzo 2013

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Castilla la Mancha, viticultura de futuro, ahora más que nunca (en respuesta a artículo publicado en El Mundo Vino).

En relación al artículo publicado en El Mundo Vino bajo el título: ARRANQUE DE VIÑAS, FALTA DE RELEVO VITÍCOLA ¿CASTILLA LA MANCHA, HACIA EL FÍN?… me gustaría hacer las siguientes precisiones, yo que “no cruzo con el coche la región” si no…

vinoticias by administrador 2 marzo 2013

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LOS VINOS DE HGA BODEGAS Y VIÑEDOS DE ALTURA CERTIFICADOS CON EL SELLO DE GALICIA CALIDADE

Bodegas Regina Viarum se convierte en la única bodega de la D.O. Ribeira Sacra en poseer esta distinción. Bodegas Altos de Torona y Bodegas Pazo de Villarei, ambas de la D.O. Rías Baixas se certifican con el sello de calidad y garantía…

EVENTOS GASTRONOMIA by administrador 1 marzo 2013

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GASTROARTE CONTARÁ CON MÁS DE 30 PROFESIONALES DEL SECTOR AGROALIMENTARIO, LA GASTRONOMÍA Y LA NUTRICIÓN EN ‘H&T’

El Grupo Gastronómico de Andalucía estará presente en dos zonas del evento: el espacio Gastroarte y el área de speaker corner. El Salón Profesional del Equipamiento, Servicios, Alimentos y Bebidas para Hostelería y Turismo se celebrará del 17 al 19 de marzo…

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Ágora Tinto Maceración Carbónica 2012 rinde homenaje a la tempranillo de siempre

Bodegas Arúspide estrena la nueva tirada de Ágora Tinto Maceración Carbónica. La añada 2012 sale hoy al mercado con la intención de recuperar todo el sabor de la tempranillo de siempre. Este tinto es un tributo a la variedad de nuestros antepasados,…

DESTILADOS ENOLOGÍA LANZAMIENTOS vinoticias by administrador 26 febrero 2013

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Roc Cuve, la barrica “cuadrada” se presenta a la Asociación de Enólogos de Castilla La Mancha.

La Barrica cuadrada “roc cuve” se ha diseñado para dar respuesta a las actuales necesidades de las bodegas en cuanto a espacio, optimización del tiempo en la crianza y costes entre otros aspectos. El modelo patentado ya se está usando en regiones…

Enoturismo Inverso vinoticias WINE UP TOUR by administrador 25 febrero 2013

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MURCIA DESPIDE EL MES CON UN EVENTO DE ENOTURISMO INVERSO Y LA MEJOR GASTRONOMÍA REGIONAL

Puracepa Murcia, de Pedro Martínez, nariz de oro 2001 protagoniza una cena armonizada con 7 platos para el Wine Up Tour única propuesta de enoturismo inverso en España. Tomelloso, 25/02/13. El próximo 28 de febrero, el Wine Up Tour, única propuesta de…