· Tras la exitosa puesta de largo en FENAVIN 2013, y un primer paso por Madrid, el Wine Up Tour hace las maletas para llevar el Wine Up Tour a los 4 puntos cardinales de la península
· Bodegas Singulares y Vinos de…
En "La Vinoteca" viajamos a Fuente Alamo (Albacete) para visitar las Bodegas San Dionisio y catar el Señorío de Fuente Alamo.
Ampliamos nuestros conocimientos descubriendo los aromas del vino, y descubrimos en qué consiste la crianza en barrica y si el rosado es…
La propuesta de Enoturismo Inverso: Wine Up Tour protagoniza una de las primeras catas en FENAVIN 2013
9 vinos de autor protagonizarán la cata de la mano de Joaquín Parra, autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? y una de…
CIUDAD REAL, 05-05-13.- FENAVIN 2013, que se celebra en Ciudad Real del 7 al 9 de mayo, invita una edición más a nuestros paladares a degustar una variada programación de catas y maridajes llenas propuesta novedosas y de sabores, colores y olores.…
El aula Wine Up Club abre sus puertas en Socuéllamos (Ciudad Real), una de las ciudades de mayor producción vinícola de Europa.
Entre otros objetivos, nace con la intención de hacer perder el carácter endogámico que está establecido en las zonas productoras…
El viaje enoturístico de Joaquín Parra Wine UP, tuvo como destino Los Hinojosos, donde conoceremos la bodega Finca Antigua y catamos uno de sus vinos con el director técnico del grupo Martínez Bujanda: Lauren Rosillo.
La entrevista giró en torno a los…
En nuestra sección "Catar es fácil" con el Enólogo Luis JIménez, aprendimos a interpretar las tonalidades de los vinos tintos.
Nuestro destino enoturístico fue El Toboso, localidad de Dulcinea y la finca "Pago de Guzque" de la mano de su director técnico, D.…
· La cosecha 2012, marcada por la sequía, ha ofrecido vinos de altísima calidad, en línea con los de las dos cosechas anteriores.
· El alto nivel de exigencia para superar la calificación mantiene a Rioja como referente de la máxima calidad.…
En la tercera entrega de "La Vinoteca" Manuel Manzaneque nos explicará qué es el “Cordón Royat”; y en “Catar es fácil” aprenderemos los fundamentos de la fase visual.
También visitaremos en un instituto a futuros enólogos y en “Cultura del vino” nos explicarán…
Emitido el LUNES 25 de Marzo de 2013
En la segunda edición de "La Vinoteca" descubriremos cuales son las distintas fases de la cata, cual es la poda más habitual en los viñedos de Castilla La Mancha y el secreto de una…
