El viaje enoturístico de Joaquín Parra Wine UP, tuvo como destino Los Hinojosos, donde conoceremos la bodega Finca Antigua y catamos uno de sus vinos con el director técnico del grupo Martínez Bujanda: Lauren Rosillo.
La entrevista giró en torno a los…
En nuestra sección "Catar es fácil" con el Enólogo Luis JIménez, aprendimos a interpretar las tonalidades de los vinos tintos.
Nuestro destino enoturístico fue El Toboso, localidad de Dulcinea y la finca "Pago de Guzque" de la mano de su director técnico, D.…
En "De la cepa a la copa" conocimos una poda productiva como es "el Guyot". En "Catar es fácil" nos explicaron qué nos indican los colores de los vinos blancos y rosados.La entrevista de esta edición tuvo como protagonista a Mª Dolores…
En la tercera entrega de "La Vinoteca" Manuel Manzaneque nos explicará qué es el “Cordón Royat”; y en “Catar es fácil” aprenderemos los fundamentos de la fase visual.
También visitaremos en un instituto a futuros enólogos y en “Cultura del vino” nos explicarán…
Emitido el LUNES 25 de Marzo de 2013
En la segunda edición de "La Vinoteca" descubriremos cuales son las distintas fases de la cata, cual es la poda más habitual en los viñedos de Castilla La Mancha y el secreto de una…
El Wine Up Tour con Bodegas Singulares y Vinos de Autor despide su edición de invierno en Albacete y prepara ya la nueva edición de primavera.
El pasado lunes 18 se estrenó en Castilla La Mancha Televisión el programa LA VINOTECA, en…
El restaurante DAMASQUEROS vuelve a ser protagonista de excepción con una comida armonizada para los vinos que acompañan el Wine Up Tour.
Tomelloso, 07/03/13. El próximo 9 de marzo es la fecha elegida para una comida armonizada en el restaurante Damasqueros de…
Puracepa Murcia, de Pedro Martínez, nariz de oro 2001 protagoniza una cena armonizada con 7 platos para el Wine Up Tour única propuesta de enoturismo inverso en España.
Tomelloso, 25/02/13. El próximo 28 de febrero, el Wine Up Tour, única propuesta de…
El Restaurante BON GUSTU de Madrid, armonizará su cocina con 10 vinos de autor dentro de la propuesta de Enoturismo inverso del Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor.
¿cómo meter en el mismo sitio lo mejor de Galicia,…
El Restaurante LA HOJA 21 armonizará 9 platos para los 9 vinos que llegan a Salamanca con el Wine Up Tour en una cata dirigida por Joaquín Parra Wine Up.
Entre otros platos, los asistentes podrán degustar la “Piedra dorada de Salamanca”…