LA ILUSTRACIÓN ESPAÑOLA Y AMERICANA
De una crisis se sale con iniciativa, reinventándose, buscando formas diferentes que traigan progreso. Hace unos meses un amigo de Socuéllamos, Alfonso Montero me envió una publicación fechada en 1904 de LA ILUSTRACIÓN ESPAÑOLA Y AMERICANA en la…
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El colegio oficial de enología de Castilla-La Mancha es el primero constituido en España
Joaquín Parra suma varios reconocimientos que avalan la trayectoria profesional y vinculación al vino desde el año 1998.
El colegio oficial de enología de Castilla-La Mancha celebró…
Gracias por permitirme ser partícipe de este importante evento, por disfrutar de vuestros vinos y amistad, todo ello con admiración hacia vuestra historia y lo más importante… vuestro FUTURO!
El pasado 17 de octubre de 2019 tenía lugar en pleno centro de Madrid,…
Algunas bodegas como Torres están recuperando variedades ancestrales como respuesta al cambio climático
El enólogo ha de plantear junto con el viticultor el futuro de sus vinos a 10-20 años vista.
Hace unos días, Jesús, un joven “viñero” de Socuéllamos, (para que no digan…
Hace tiempo publicaba un artículo más genérico sobre los vinos espumosos con el título: ¿es bueno este vino espumoso?, recomiendo su lectura para tener una visión amplia sobre elaboraciones, tipos y calidades, pero en este aprovecharé para hablar de los vinos espumosos…
Verticalidad es lo que mejor define a los viñedos en la Ribeira Sacra.
No ha pasado un mes y siento la necesidad de plasmar negro sobre blanco la experiencia de visitar una muy pequeña parte de lo que es la Ribeira Sacra, suficiente…
Conozco mucha gente del sector del vino que dice que el verano (julio y agosto) son meses inhábiles para el vino, como arrojando la toalla o como si los que nos dedicamos a todo lo relativo con el vino (comercialización, comunicación y…
La guía de vinos y destilados Wine UP! nombra “Personaje Del Año” a Don Pedro Ballesteros Torres, ingeniero agrónomo y Master Of Wine.
La 11ª edición de la guía presenta mejores vinos que en las ediciones anteriores con más alta…
El formato digital de la guía Wine Up! facilita la consulta, se puede consultar online en las principales plataformas como issuu y scibd así como descargar de forma gratuita en la web www.wineup.es.
Es la única guía de vinos que…